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热菜家常菜

春天鲜爽的咖喱荠菜糙米饭

配料表:

  • 糙米 (150克)
  • 粳米 (50克)
  • 水 (400克)
  • 不辣日式咖喱块(也可选印度,泰式等) (1块(不宜多))
  • 荠菜碎 (半小碗(湿))

详细做法:

STEP1、糙米淘净泡10小时左右

春天鲜爽的咖喱荠菜糙米饭

STEP2、天热放冰箱冷藏。粳米淘净入糙米拌匀煮熟。

春天鲜爽的咖喱荠菜糙米饭

STEP3、煮好的米饭保温待用

春天鲜爽的咖喱荠菜糙米饭

STEP4、准备咖喱荠菜:水末过咖喱块小火煮融,加入荠菜碎煮熟即可关火。

春天鲜爽的咖喱荠菜糙米饭

STEP5、煮的过程很快,让汁水略收干就立即入糙米饭,约1小碗

春天鲜爽的咖喱荠菜糙米饭

STEP6、快速拌匀菜与饭,即可装盘食用。

春天鲜爽的咖喱荠菜糙米饭

STEP7、拍照时闻到很香的荠菜香…………我开动啦。

春天鲜爽的咖喱荠菜糙米饭


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