STEP1、苋菜洗净放进主锅时间20秒/速度10进行打磨，中间用刮刀将锅壁上的菜刮入锅底继续打磨。

STEP2、打磨好加入5克盐和鸡蛋时间10秒/速度3进行搅拌。

STEP3、搅拌好加入面粉时间10秒/速度3-6进行搅拌！

STEP4、在用揉面模式3分钟进行揉面。

STEP5、揉好如图。

STEP6、取出揉好的面整理成光滑的面团，放进容器中盖上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟。

STEP7、取出面团擀成面饼如图撒上适量干面粉。

STEP8、叠起来切成条。

STEP9、撒点干面粉抖开。

STEP10、起锅烧水水开下面条，面条下锅后加入盐用筷子搅拌一下防止粘到一起。

STEP11、大火煮沸转中火，用筷子搅拌一下，汤是粉的，面是绿的。

STEP12、放入虾皮煮3秒钟。

STEP13、煮好关火放点香油调味荆芥放里。