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热菜家常菜

马荠菜馅饺子

荠菜水开下锅焯,再开锅马上捞出,凉水过一遍。

配料表:

  • 荠菜 (400克)
  • 油 (60克)
  • 葱花 (20克)
  • 姜 (5片)
  • 猪肉馅 (200克)
  • 十三香 (1克)
  • 盐 (5克(根据自己家盐咸不咸))
  • 味精 (2克)
  • 酱油 (6克)

详细做法:

STEP1、水开把马荠菜焯一下,之后捞出凉水过一遍。

马荠菜馅饺子

STEP2、用手攥干,有点黏正常。

马荠菜馅饺子

STEP3、热油,凉凉

马荠菜馅饺子

STEP4、葱花、姜末切好备用

马荠菜馅饺子

STEP5、盆里放入凉好的油、葱花、姜末、十三香、酱油、味精

马荠菜馅饺子

STEP6、放肉馅、盐顺时针拌匀,最后放入马荠菜,拌匀

马荠菜馅饺子

STEP7、馅就完成,可以开包了!

马荠菜馅饺子

STEP8、完成!

马荠菜馅饺子


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