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热菜家常菜

韭菜猪肉虾仁水饺

配料表:

  • 饺子皮 (60个左右)
  • 韭菜 (300克)
  • 猪肉 (400克)
  • 虾仁 (30-40个)
  • 蚝油 (一勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 油 (两勺)
  • 盐 (根据自己口味)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • 糖 (半勺)

详细做法:

STEP1、昨日份一伏饺子二伏面…肉虾仁馅材料有饺子皮鲜虾猪肉。时间关系用的饺子皮。鲜虾去壳,去虾线。用酒,白胡椒粉,盐腌制一会。洗净切碎,加入猪肉馅。加入糖,白胡椒粉,黑胡椒碎,蚝油,油,油,最后加盐(最后加盐。搅拌均匀。包饺子时,饺子皮用擀面杖稍微擀一下,擀成平时自己包饺子的大小,饺子皮边缘沾水,方便收口。饺子皮加入饺子馅之后,上面放上一个虾仁。煮饺子时加入一勺盐,煮来的饺子不沾黏。

韭菜猪肉虾仁水饺

STEP2、昨日份一伏饺子二伏面…肉虾仁馅材料有饺子皮鲜虾猪肉。时间关系用的饺子皮。鲜虾去壳,去虾线。用酒,白胡椒粉,盐腌制一会。洗净切碎,加入猪肉馅。加入糖,白胡椒粉,黑胡椒碎,蚝油,油,油,最后加盐(最后加盐。搅拌均匀。包饺子时,饺子皮用擀面杖稍微擀一下,擀成平时自己包饺子的大小,饺子皮边缘沾水,方便收口。饺子皮加入饺子馅之后,上面放上一个虾仁。煮饺子时加入一勺盐,煮来的饺子不沾黏。

韭菜猪肉虾仁水饺

STEP3、昨日份一伏饺子二伏面…肉虾仁馅材料有饺子皮鲜虾猪肉。时间关系用的饺子皮。鲜虾去壳,去虾线。用酒,白胡椒粉,盐腌制一会。洗净切碎,加入猪肉馅。加入糖,白胡椒粉,黑胡椒碎,蚝油,油,油,最后加盐(最后加盐。搅拌均匀。包饺子时,饺子皮用擀面杖稍微擀一下,擀成平时自己包饺子的大小,饺子皮边缘沾水,方便收口。饺子皮加入饺子馅之后,上面放上一个虾仁。煮饺子时加入一勺盐,煮来的饺子不沾黏。

韭菜猪肉虾仁水饺

STEP4、超级好吃

韭菜猪肉虾仁水饺


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