配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料准备好
STEP2、将蘑菇、柠檬切片,培根切小丁,黄油切块,菠菜切小段。
STEP3、将菠菜跟牛奶放入料理机打碎备用。(参考小贴士2)
STEP4、水开煮意面
STEP5、意面捞出备用(用橄榄油拌一下)
STEP6、黄油放入锅中融化
STEP7、香菇炒软,放入培根,炒香。
STEP8、把菠菜奶汁、黑胡椒放入炒锅,煮到冒泡(不停搅拌,防止糊锅)
STEP9、倒入之前煮好的意面,挤入少许柠檬汁,小火不停翻拌,直到意面沾满菠菜液,大火收汁,变浓稠后关火。
STEP10、摆盘,拍照,吃饭!