配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜与山药分别去皮切成小块,并上锅蒸熟切小点,比较容易熟,这里可以减少蒸的时间哈
STEP2、将蒸熟的南瓜与山药加少量水放入辅食机打成糊
STEP3、把牛肉,沿着纹路撕开,再切成牛肉末牛肉不咀嚼。再切成牛肉末,牛肉末大小以宝宝咀嚼能力来定哈,这里也可以直接换成猪肉、鸡肉哦,猪肉与鸡肉比较容易,可以直接与南瓜同煮哈
STEP4、紫甘蓝,去梗,并用盐水泡洗15分钟,反复清洗干净
STEP5、锅中焯熟,并放入辅食机打成泥紫甘蓝在遇热后,水会变成怪异的蓝色,不要惊讶哈,这是花青素的作用哦,
STEP6、打好的紫甘泥把没打碎的粗纤维过滤一下
STEP7、紫甘蓝泥里加入米粉与面粉,搅拌均匀这款面线,我加入了一部分的米粉,做出来的成品比较软嫩,如果咀嚼能力好的大宝宝,可以全部换成面粉哦
STEP8、将面糊装入裱花袋,剪个小口子备用
STEP9、南瓜山药糊加入适量水倒入锅中
STEP10、并加入牛肉,煮开因为三种食材都是熟的,这里只需要收点水份,熬成你想要的稠度哦
STEP11、另起一锅,锅中烧水,水开关小火,挤入面糊,当面线浮在水面上,就说明熟了,轻轻一搅动一下,就可以出锅啦
STEP12、将面线捞出,拌在南瓜牛肉酱里,宝宝就可以开动啦这款面线里面我加入了米粉,所以成品非常的软嫩,如果想要点嚼劲的,可以把米粉直接换成面粉哦
STEP13、辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大