热菜家常菜
马兰头水晶蒸饺《24节气-春分》蒸箱
配料表：
- 馅心（马兰头150克、肉糜50克、豆干2块，鸡蛋1只）皮：（生粉250克，澄面25克） （盐、糖、胡椒粉、麻油）
详细做法：
STEP1、备好原料及调味料。
STEP2、将澄面和生粉倒入沸水一边冲入一边用棒搅拌成皮。
STEP3、将马兰头蒸熟切碎和肉糜拌匀，再加入调味料拌匀；
STEP4、将面坯擀平，中间放入馅料，最后包捏即可
STEP5、放入蒸笼，进入蒸箱。设置105强力蒸，蒸制20分钟。
STEP6、蒸熟后取出即可
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