热菜家常菜
韭菜鸡蛋蒸饺
明油就是葱姜佐料榨制香味控出的油。
配料表：
- 韭菜 （一大把）
- 鸡蛋 （5）
- 饺子皮 （60个）
- 盐 （适量）
- 老抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 香油 （5小勺）
- 明油（八角、花椒、葱炸的油） （30克）
- 胡椒粉 （10克）
详细做法：
STEP1、1.韭菜洗净控水切碎，鸡蛋打散煎制好切碎。明油备好（葱、姜、八角、花椒炒制的油）
STEP2、2.韭菜鸡蛋材料混合，加入香油、明油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽搅拌均匀。
STEP3、饺子包法千千万，捏紧不漏馅就好
STEP4、上锅
STEP5、十分钟后就可以出锅啦
STEP6、晶莹剔透很漂亮呢
STEP7、家的味道
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