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热菜家常菜

鸡翅包饭

配料表:

  • 鸡翅 (30只)
  • 米饭 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 菜脯 (适量)
  • 酱油 (一大勺)
  • 胡椒粉 (一小勺)
  • 鸡粉 (两小勺)
  • 豆瓣辣酱 (根据个人口味添加)
  • 蚝油 (根据个人口味添加)
  • 蒜 (一杯)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、已经脱骨的翅中

鸡翅包饭

STEP2鸡翅去骨,方法很简单,用剪刀把关节剪断,然后剪刀沿着骨头把肉分离(如果不懂得话可以用度娘)记住一定要有耐心

鸡翅包饭

STEP3、将调味料加入腌制,至少腌制2小时(过夜最好)

鸡翅包饭

STEP4、菜脯香菇切丁,蒜切沫

鸡翅包饭

STEP5、热油将蒜,香菇,菜脯炒至金黄

鸡翅包饭

STEP6、加入米饭,加入少量泡发香菇的水

鸡翅包饭

STEP7、等米饭稍稍晾凉,然后酿入鸡翅

鸡翅包饭

STEP8、烤箱230度30分钟,期间刷一些蜂蜜洒芝麻

鸡翅包饭

STEP9、这是没有去骨的

鸡翅包饭


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