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热菜家常菜

羊肉串做的手抓饭

水一定要少放,多了就太湿了。

配料表:

  • 羊肉串 (若干根)
  • 洋葱 (2个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 孜然 (3大勺)
  • 盐 (少许)
  • 五香面 (少许)
  • 葡萄干 (一小把)

详细做法:

STEP1、剩下的羊肉串摘下木签子,把米用水浸泡。

羊肉串做的手抓饭

STEP2、胡萝卜和洋葱切丝

羊肉串做的手抓饭

STEP3、锅里放油煸炒洋葱、胡萝卜、羊肉串、放三大勺孜然、少许盐、五香面,炒软。

羊肉串做的手抓饭

STEP4、把炒好的胡萝卜洋葱放入电饭锅内,撒葡萄干。

羊肉串做的手抓饭

STEP5、把泡好的米撒上,放水,一定不要漠过米。按到煮饭档。

羊肉串做的手抓饭

STEP6、出锅了。

羊肉串做的手抓饭


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