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热菜家常菜

懒人版电饭锅焗鸡腿

大家购买鸡腿的时候,如果要时间缩短就直接购买琵琶腿。腌制鸡腿最好是提前一个晚上放冰箱腌制,这样味道更入味。

配料表:

  • 鸡后腿 (3只)
  • 葱 (一小把)
  • 生抽 (2勺)
  • 姜 (半块)
  • 料酒 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 五香粉 (1勺)
  • 糖 (3克)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、今天我用的是鸡后腿!清洗干净不用焯水!

懒人版电饭锅焗鸡腿

STEP2、准备一小块姜,洋葱和葱苗。因为要放进电饭锅垫底,所以切的姜片跟洋葱,葱苗都要大量一点。

懒人版电饭锅焗鸡腿

STEP3、接下来就是腌制部分。先加洋葱半个,料酒,生抽,老抽,糖,五香粉都添加下去!给鸡腿来个马杀鸡(因为今天买的是鸡后腿比较大,怕不入味,所以在鸡腿上划了几刀,方便入味!如果买的是琵琶腿就不用划了)腌制时间最好是40分钟到1个钟时间。

懒人版电饭锅焗鸡腿

STEP4、把剩下的姜片,葱段和洋葱都铺在电饭锅下面!把鸡腿放在上面,把腌制鸡腿里面的酱料全部倒进去,再加半碗清水。

懒人版电饭锅焗鸡腿

STEP5、接下来交给时间啦。我用的时间一,因为鸡后肉比较厚!不喜欢吃这么软烂的,有40分!有。

懒人版电饭锅焗鸡腿

STEP6、经过一个钟的烹饪,鸡腿已经是非常软烂了,汤汁还可以捞饭满屋飘香

懒人版电饭锅焗鸡腿

STEP7、小朋友说一个都吃不饱

懒人版电饭锅焗鸡腿


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