热菜家常菜
减脂茄汁鸡肉丸子盖饭
配料表：
- 西红柿 （3个）
- 鸡胸肉 （1块）
- 胡萝卜 （三分之一根）
- 玉米粒 （半碗）
- 葱花 （适量）
- 盐 （1小勺）
- 番茄酱 （5大勺）
- 糖 （1小勺）
- 鸡肉丸调料
- 盐 （1小勺）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 鸡精 （1小勺（可不加））
- 橄榄油 （1勺）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉剁成肉泥，加胡萝卜碎，加葱花，加盐，蚝油，生抽，鸡精，橄榄油朝一个方向搅打上劲
STEP2、西红柿去皮切块
STEP3、锅内喷少许油，下葱花，西红柿翻炒出汁
STEP4、加入番茄酱炒出香味
STEP5、加水，玉米粒，大火煮开
STEP6、水开后下鸡肉丸，加盐，加糖
STEP7、煮至汤汁粘稠即可出锅
STEP8、拌饭超级好吃哦
STEP9、美美的早餐开始啦
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