STEP1、鸡翅洗净两面都用刀划两下，放上生姜，料酒，美味鲜和少许盐腌制半小时（如果时间充裕，可以腌制久一点）

STEP2、腌制的时候可以时不时把鸡翅翻面

STEP3、冷水入锅焯水，待水开捞出鸡翅控干水分（防止煎的时候油遇水飞溅出来）

STEP4、入锅煎至两面金黄（我煎久了，所以不怎么好看），加入半瓶可乐，半勺料酒，半勺美味鲜和一大碗水（家里有宝宝，所以煮的时间比较久，方便宝宝吃）

STEP5、煮的时候要时不时的翻一下，防止粘住了，出锅前可以先尝下味道，觉得太甜腻了，可以加一点点盐来中和一下

STEP6、出锅装盘撒上葱花即可