STEP1、土豆胡萝卜切小块，平铺碗中

STEP2、准备好椰浆咖喱，咖喱块用了5块（一盒8块90克）。

STEP3、鸡腿剁成小块，放在土豆上，放洋葱丝、咖喱块，倒入清水（没过一大半食材、椰浆。

STEP4、放入微波炉，中高火叮25分钟。中途可以打开搅拌一下，顺便观察一下状态。

STEP5、加盐拌匀，装盘上桌。