STEP1、猪腰处理干净 、切花，泡盐水，倒掉血水，加入鲜酱油 、生粉用手抓均 。

STEP2、姜末 葱白 青花椒倒入麻油炒香

STEP3、姜末 葱白 青花椒倒入麻油炒香 ，注入开水煮沸后用漏勺过滤渣 ，留下汤，加入米酒

STEP4、面线用开水抄熟  然后加入到汤中，倒适量鲜酱油煮沸，然后猪腰煮一分钟左右，撒葱花即可出锅

STEP5、加入葱花，即可出锅

STEP6、完成