STEP1、煮水，水不需要煮开，放入斩成块的猪手，水开继续煮5分钟，捞起猪手备用。

STEP2、电饭锅里放入料酒、老抽、生抽适量，八角一个，五香粉少许，姜片6片。

STEP3、放入猪手，加水，没过猪手。关上电饭锅盖，按煮饭键。搞掂！