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热菜家常菜

猪肝瘦肉鸡蛋面

配料表:

  • 鸡蛋 (一个)
  • 瘦肉 (少量)
  • 猪肝 (少量)
  • 白菜 (少量)
  • 干香菇 (少量)
  • 挂面 (些许)

详细做法:

STEP1鸡蛋没拍 瘦肉用酱油 芝麻油 蚝油 淀粉腌制  猪肝清水泡一会儿 加少许醋

猪肝瘦肉鸡蛋面

STEP2、挂面

猪肝瘦肉鸡蛋面

STEP3、香菇爆香 加水煮开

猪肝瘦肉鸡蛋面

STEP4、水沸放面条

猪肝瘦肉鸡蛋面

STEP5、面条煮至七分熟依次加入 白菜 瘦肉 猪肝 鸡蛋

猪肝瘦肉鸡蛋面

STEP6、放少许盐 味精等 可以出锅

猪肝瘦肉鸡蛋面


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