配料表:
详细做法:
STEP1、西红柿切丁,洋葱切两半,一半切碎,一半切条
STEP2、猪肉片保证一厘米以内的厚度,加生抽和生粉,黑胡椒拌匀放一边腌制
STEP3、热锅冷油加洋葱大火爆香后加西红柿,转小火直至西红柿煮烂。期间无需加水,可加一点食盐加快速度
STEP4、煮意面,公鸡牌的煮个六七分钟就好
STEP5、热锅加黄油,加入另一半洋葱条和意面翻炒,加入西红柿酱拌匀出锅儿
STEP6、猪扒小火煎五六分钟就好
STEP7、摆盘
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