STEP1、西红柿切丁，洋葱切两半，一半切碎，一半切条

STEP2、猪肉片保证一厘米以内的厚度，加生抽和生粉，黑胡椒拌匀放一边腌制

STEP3、热锅冷油加洋葱大火爆香后加西红柿，转小火直至西红柿煮烂。期间无需加水，可加一点食盐加快速度

STEP4、煮意面，公鸡牌的煮个六七分钟就好

STEP5、热锅加黄油，加入另一半洋葱条和意面翻炒，加入西红柿酱拌匀出锅儿

STEP6、猪扒小火煎五六分钟就好

STEP7、摆盘