热菜家常菜
猪肉茴香馅饺子
配料表：
- 茴香 （一把）
- 猪肉 （400克）
- 鸡蛋 （1个）
- 香油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （1克）
- 料酒 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 油 （适量）
- 花椒 （数粒）
- 耗油 （少许）
详细做法：
STEP1、面粉加少许盐揉成面团，静置
STEP2、茴香苗洗净晾干
STEP3、肉馅加入姜末、葱沫
STEP4、加入盐、生抽、老抽、耗油、鸡蛋搅拌均匀
STEP5、锅内烧油爆香花椒，待油不热倒入肉馅一个方向搅拌均匀
STEP6、把茴香苗切沫和肉馅拌匀，就可以开始包了
STEP7、成品
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