配料表：
详细做法：
STEP1、洋葱，胡萝卜，土豆切块。
STEP2、排骨洗净后，放冷水中浸泡半小时左右，出血水。
STEP3、热锅给油，姜蒜炒出香味，给洗干净后的排骨，爆炒。
STEP4、炒排骨微焦黄，加入洋葱炒软。
STEP5、加入土豆，胡萝卜炒匀。
STEP6、加入2碗水左右（按锅里的实际情况给），大火煮20分钟左右，土豆软了后，加两块咖喱。大火收汁即可。
STEP7、满满一盘子
STEP8、用家里小盘子摆个造型，是不是很好看呢？_
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