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热菜家常菜

玉米面椰菜猪肉鲜虾饺

配料表:

  • 玉米饺子粉 (500克)
  • 温水 (275克)
  • 猪肉 (400克)
  • 虾 (250克)
  • 椰菜 (700克)
  • 盐 (少许)
  • 酱油 (三小勺)
  • 香油 (少许)

详细做法:

STEP1、这个是我在网上买的玉米饺子粉,直接加温水揉就可以了。

玉米面椰菜猪肉鲜虾饺

STEP2、揉面到表面光滑,形成面团,然后静置15分钟。

玉米面椰菜猪肉鲜虾饺

STEP3、这次准备的馅料有椰菜,猪肉还有大虾。

玉米面椰菜猪肉鲜虾饺

STEP4、椰菜切碎,加少量的盐,用双手把多余的水分榨干。和大虾、剁碎的猪肉混合在一起,加一点酱油和香油就可以啦!【每个人的咸淡口味不同,这个可以自己调节】

玉米面椰菜猪肉鲜虾饺

STEP5、从面团当中分出一小坨面团,搓圆,然后就像视频那样,用木棒把它赶成面皮。

玉米面椰菜猪肉鲜虾饺

STEP6、把馅料包到面皮当中,然后封口加紧。

玉米面椰菜猪肉鲜虾饺

STEP7、一下子就包好一盘了,是不是特别好看!

玉米面椰菜猪肉鲜虾饺

STEP8、因为这次的饺子比较大,所以大概要大火蒸15钟左右,这中间的时候加一点点水撒到饺子皮上。

玉米面椰菜猪肉鲜虾饺

STEP9、出锅啦,加一点自己喜欢的酱料沾一沾,特别好吃呢用玉米面做的饺子,还有玉米的清香!好赞(!!

玉米面椰菜猪肉鲜虾饺


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