配料表:
详细做法:
STEP1、这个是我在网上买的玉米饺子粉,直接加温水揉就可以了。
STEP2、揉面到表面光滑,形成面团,然后静置15分钟。
STEP3、这次准备的馅料有椰菜,猪肉还有大虾。
STEP4、椰菜切碎,加少量的盐,用双手把多余的水分榨干。和大虾、剁碎的猪肉混合在一起,加一点酱油和香油就可以啦!【每个人的咸淡口味不同,这个可以自己调节】
STEP5、从面团当中分出一小坨面团,搓圆,然后就像视频那样,用木棒把它赶成面皮。
STEP6、把馅料包到面皮当中,然后封口加紧。
STEP7、一下子就包好一盘了,是不是特别好看!
STEP8、因为这次的饺子比较大,所以大概要大火蒸15钟左右,这中间的时候加一点点水撒到饺子皮上。
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