配料表：
详细做法：
STEP1、肥牛片用热水烫至变色并撇去浮沫。元葱切丝。
STEP2、锅中热油，放入元葱丝炒至变软。
STEP3、加入稀释好的盖饭汁（盖饭汁30g，水50g）
STEP4、再加入烫好的肥牛片继续炒一分钟左右。
STEP5、倒在盛好的米饭上即可
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