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热菜家常菜

好吃的砂锅粥

2022-03-19 10:41:07

沸水煮米,不易粘锅。水一次添足,避免二次加水。

配料表:

  • 米 (1杯)
  • 梭子蟹 (1只)
  • 虾 (5只)
  • 姜 (3片)
  • 料酒 (1勺)
  • 芹菜末 (1碟)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、好吃的砂锅粥。

好吃的砂锅粥

STEP2、我绝对是个砂锅控。

好吃的砂锅粥

STEP3、沸水煮米,不粘锅。

好吃的砂锅粥

STEP4、准备食材,螃蟹要去除心肺,冲洗干净再切块,虾去虾线洗净,香芹切末,姜切末。

好吃的砂锅粥

STEP5、先烧沸砂锅里的水,再放入泡过的米、滴几滴油。

好吃的砂锅粥

STEP6、保持水沸,煮15分钟。

好吃的砂锅粥

STEP7、放入虾、蟹。

好吃的砂锅粥

STEP8、加入姜。

好吃的砂锅粥

STEP9、加料酒,继续煮至蟹熟。

好吃的砂锅粥

STEP10、加盐、芹菜末、胡椒调味。

好吃的砂锅粥

STEP11、完成。

好吃的砂锅粥

STEP12、开动吧。

好吃的砂锅粥


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