配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有食材、海参要先泡发好的哦(想知道如何处理海参,请参考我的另一个菜谱)
STEP2、这是处理好泡发好的海参
STEP3、小米50g,喜欢浓稠的粥,用至60g。
STEP4、小米用清水淘洗2次,用筷子搅搅就可以
STEP5、锅内加入水,煮开
STEP6、倒入洗好的小米,加几滴玉米油,大火烧开
STEP7、转中小火,㸓去上面浮沫,第一次漂浮的沫去掉就可以
STEP8、中小火,煮20分钟左右
STEP9、煮到米汤有粘稠感
STEP10、好多泡泡为止
STEP11、放入泡发好的海参,煮5分钟左右
STEP12、放入调料,关火
STEP14、煮好的一锅海参小米粥,这个是4人份的量
STEP15、煮好的一锅海参小米粥,这个是4人份的量
STEP16、成品图:海参小米粥
STEP17、成品图:海参小米粥
STEP18、成品图:海参小米粥
STEP19、成品图:海参小米粥
STEP20、成品图:海参小米粥
STEP21、成品图:海参小米粥
STEP22、成品图:海参小米粥
STEP23、成品图:海参小米粥
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