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热菜家常菜

鲜虾粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾 (12只)
  • 大米加圆粒粘米 (1杯)
  • 盐 (5克)
  • 鸡精 (一丢丢(可不放))
  • 水 (1300克)
  • 姜丝 (适量)
  • 胡萝卜丝 (适量)
  • 芹菜末 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好米,我熬粥的锅是康宁1.5l,这种做米饭的小碗,大半碗米合适,粘米和大米的比例是1:3。

鲜虾粥

STEP2、熬粥的时候切点胡萝卜丝和芹菜末。

鲜虾粥

STEP3、虾去头,去虾线,中间劈开虾尾不切断,用姜丝腌好。

鲜虾粥

STEP4、放了粘米的粥加入虾也不会变的越来越稀,熬好的粥加盐。

鲜虾粥

STEP5、粥粘稠(平时可以直接喝的程度)加入虾(姜丝一起放进去)再加胡萝卜丝和芹菜末。虾变色关火。

鲜虾粥

STEP6、好喝

鲜虾粥


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