热菜家常菜
鲜虾粥
配料表：
- 虾 （12只）
- 大米加圆粒粘米 （1杯）
- 盐 （5克）
- 鸡精 （一丢丢（可不放））
- 水 （1300克）
- 姜丝 （适量）
- 胡萝卜丝 （适量）
- 芹菜末 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好米，我熬粥的锅是康宁1.5l，这种做米饭的小碗，大半碗米合适，粘米和大米的比例是1:3。
STEP2、熬粥的时候切点胡萝卜丝和芹菜末。
STEP3、虾去头，去虾线，中间劈开虾尾不切断，用姜丝腌好。
STEP4、放了粘米的粥加入虾也不会变的越来越稀，熬好的粥加盐。
STEP5、粥粘稠（平时可以直接喝的程度）加入虾（姜丝一起放进去）再加胡萝卜丝和芹菜末。虾变色关火。
STEP6、好喝
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