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热菜家常菜

银耳枸杞粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 银耳 (半朵)
  • 红枣 (10颗)
  • 冰糖 (8粒)
  • 桃胶 (8块)
  • 皂角米 (10颗)
  • 雪燕 (一丢丢)
  • 枸杞 (20粒)

详细做法:

STEP1、先把银耳、桃胶、皂角米,雪燕提前冷水泡发,一般我就泡发4小时左右,泡发一下,煮出来就会胶质感满满

银耳枸杞粥

STEP2、泡发后将步骤一的食物一起煮,我一般加水4L,煮一半后,将红枣枸杞洗净,一起煮,煮好后,电饭煲自动保温,闷一段时间,我觉得胶质感是靠闷出来的,闷的时间越久,胶质越是浓稠

银耳枸杞粥

STEP3、一般闷个两个小时,就已经胶质满满了,盛一碗,拍照开喝吧,每周末一锅佳人羹

银耳枸杞粥


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