STEP1、准备好所需的食材，排骨洗干净斩成段！

STEP2、玉米切段剖成四段！

STEP3、莲子要提前泡发2小时！

STEP4、锅中放凉水后将排骨放入煮开，并捞出浮沫，在煮十分钟煮制汤发白！

STEP5、将排骨捞出，用热水冲洗一下，放入汤煲锅中！

STEP6、放入玉米，莲子，红枣！

STEP7、注入排骨汤，大米，汤少的话，可以加一点水，开小火慢煮！

STEP8、煮制汤浓稠的时候，用勺子翻一下，防止干锅，如果干的话，可以加一点水！

STEP9、煮制汤浓稠，米烂肉烂为止，即可关火食用！