配料表：
详细做法：
STEP1、海参切段备用
STEP2、清水煮沸放入葱，姜，煮一两分钟
STEP3、加入料酒，将海参焯水去腥后捞出
STEP4、小米洗净，放入适量开水煮至粘稠
STEP5、将焯水后的海参放入小米粥内，加入适量盐，鸡精，香油，白胡椒，搅拌均匀后即可
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