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热菜家常菜

电饭锅虾仁什锦蔬菜粥简单方便的病号饭

小米很费水,如果要煮粥的话就要多放一些水。

配料表:

  • 大米 (0.5杯)
  • 小米 (0.2杯)
  • 苦菜 (1棵)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 山药 (0.3根)
  • 虾仁 (100克)
  • 盐 (15克)
  • 白胡椒粉 (10克)
  • 鸡精 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 水 (1000ml)

详细做法:

STEP1、第一步准备原料,因为我做的是两人份所以用的原材料都比较少,虾仁买的现成的比较方便,只用了一半。

电饭锅虾仁什锦蔬菜粥简单方便的病号饭

STEP2、1、将虾仁解冻清洗干净(虾仁要等粥快煮好之前15分钟再放,不然容易老)2、山药胡萝卜切成小块备用,我一般是粥煮了30分钟以后下山药和胡萝卜,它们需要的时间久一点。

电饭锅虾仁什锦蔬菜粥简单方便的病号饭

STEP3、青菜最后洗净切好备用(青菜煮时间长了就会变黄不好看了,所以在下完虾仁后5分钟下比较合适,也就是粥起锅前7分钟,并且可以同时进行调味,放盐、鸡精、香油、胡椒粉看自己的口味来放就好)

电饭锅虾仁什锦蔬菜粥简单方便的病号饭

STEP4、最后出锅,我这次做的就是水放少了,现在看起来就成稀饭了,下次多放一些水就好了,完成啦

电饭锅虾仁什锦蔬菜粥简单方便的病号饭


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