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热菜家常菜

猴头菇瘦肉养胃粥

配料表:

  • 猴头菇 (1个)
  • 瘦肉 (100g)
  • 大米 (多半杯)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 姜 (一块)

详细做法:

STEP1、鲜猴头菇洗净撕成小块瘦肉切丁,过两遍水,去一下血水,放一点胡椒拌匀姜去皮切丝,带皮容易上火

猴头菇瘦肉养胃粥

STEP2、将米、猴头菇瘦肉、姜丝放入电饭锅,放水没过以上食材四厘米左右,每个电饭煲水散发量不一样,按平时煮熟来调整,我的是南部铁器,感觉比其他电锅煮粥用水量大

STEP3、煮熟后加适量盐调味


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