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热菜家常菜

薄荷鸡蛋粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 薄荷 (6片)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 大米 (1杯)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (半勺)
  • 鸡粉 (少量)

详细做法:

STEP1、洗米,按正常步骤煮粥

薄荷鸡蛋粥

STEP2、摘薄荷,洗干净备用

薄荷鸡蛋粥

STEP3、姜切片或者切碎,不喜欢吃姜的切成片,吃的时候可以捞出

薄荷鸡蛋粥

STEP4、尽情得蹂躏薄荷和姜,椿出味道才好喝。留两片薄荷等下装饰用

薄荷鸡蛋粥

STEP5、放入两颗鸡蛋

薄荷鸡蛋粥

STEP6、放入酱油、盐、料酒,想要好喝的可以放入少量的鸡粉和蚝油。搅拌

薄荷鸡蛋粥

STEP7、放入滚烫的白粥,快速的搅拌,直至鸡蛋烫熟。记得粥之前不要关火,避免不够温度无法把鸡蛋烫熟。

薄荷鸡蛋粥

STEP8、一道简单快捷又营养好喝的鸡蛋粥就完成啦。妈妈放的是烧酒,所以我也喜欢烧酒的味道,你们就放料酒好了。感恩,一个人也要吃好哦,希望大家身体都棒棒哒。

薄荷鸡蛋粥


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