STEP1、香米和小米洗净沥干

STEP2、待锅内水温热后放入香米和小米（这样是为了更加软糯）

STEP3、生姜切细丝，待锅内水滚后放入，并滴入几滴香油

STEP4、10分钟后转中火，注意适时搅拌

STEP5、将生菜洗净切细丝，出锅3分钟前加入米粥之内

STEP6、以盐和鸡粉调味即可