热菜家常菜
鸡肉粥
平时买来的鸡腿去骨后肉用来炒菜，骨头不要丢，冷冻起来，随时可以取来煮粥，一举两得
配料表：
- 新鲜鸡腿 （１只）
- 大米
- 水
- 盐
- 香葱末 （适量）
- 花椒
- 八角
- 料酒
- 姜
详细做法：
STEP1、鸡腿去骨去皮
STEP2、准备一锅凉水，将鸡腿肉和鸡腿骨放入锅中煮开后捞出
STEP3、大米洗净后放入粥锅，放入鸡腿骨、适量盐和水开始煮粥
STEP4、另外的锅里将鸡腿肉加料酒、花椒、八角、姜片、适量盐煮２０分钟左右至筷子可扎透
STEP5、粥煮好后盛出，将鸡肉撕成细丝放进碗里，撒香葱即可
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