STEP1、先将猪骨在前一天就用盐腌制。

STEP2、将猪骨用清水洗净。

STEP3、猪骨飞水。

STEP4、菜干、花生、大米用清水泡浸。

STEP5、将咸猪骨、菜干、花生一起放入煲用大火煲开后再放大米。